不能错过的8大控糖食物

来源：西安高新医院有限公司点击：4255 大 中 小 打印

1、生姜（调节血糖代谢，减少并发症的发生）

原因：姜中含有的姜黄素能改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱，激活肝细胞，对糖尿病性脂肪肝有益。

2、大蒜：提高葡萄糖的耐受量，促进胰岛素分泌。

原因：大蒜中的蒜素等化合物能增加组织细胞对葡萄糖的吸收，从而提高人体葡萄糖的耐受量，有降糖的功效。

3、食醋：抑制血糖上升。

原因：醋含有的有机酸能促进糖在体内的代谢处理，能增强糖耐量降低者的胰岛素的敏感性。

4、咖喱：改善脂肪代谢紊乱的发生

原因：咖喱中含丰富的氨黄苏，这种物质有助于调节和改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱。

5、橄榄油：改善脂质代谢和血糖峰值

原因：橄榄油含丰富的不饱和脂肪酸，有利于改善糖尿病患者的脂质代谢和血糖高峰值，可适度控制血糖水平。

6、绿茶：预防糖尿病并发动脉硬化

原因：绿茶中的儿茶酚胺可降低血清中胆固醇的含量，有较强的抗氧化作用，同时也能减缓肠内对糖的吸收，能有效控制餐后血糖的波动。

7、咖啡：控制人体血糖的浓度。

原因：咖啡中含有丰富的抗氧化物质―氨基酸，氨基酸其实是一种可以减少肠道糖吸收的有机酸，可通过促进葡萄糖的运转和氧化的作用，加强葡萄糖在人体内的新陈代谢。

8、柠檬：降低血糖

原因：柠檬叶中具有丰富的强碱醒性和维生素C，它不仅能降低胆固醇还能止咳化痰，并且柠檬因为它的酸性还能帮助糖尿病患者控制1血糖，帮助胰岛素的分泌。